九十九里浜のいわし

千葉にカネヨン水産という海産物の加工・卸のお店があります。
こちらの、いわしの胡麻漬けと、さんまの野菜漬けの大ファンです。
実家の母が、知り合いにいただいたことがきっかけで知りました。

いわしの胡麻漬けは、頭と取ったいわしを酢漬けにしてあります。
生姜や胡麻がたくさん入っていて美味しいんです。

子供達にいわしなどの青魚を積極的に食べさせたいと思ってはいるのですが、骨や内臓がなんとも処理しづらく、自分では調理できません。
これでしたら、子供も喜んで食べてくれます。
いわしってこんなに綺麗なの?と苦手だった私も大好きになりました。

そして、さんまの野菜漬け。
こちらもやはりさんまの切り身を酢漬けしてあります。
そこに人参と大根の千切りが入っていて、野菜と一緒に食べられるんです。
いわしの野菜漬けもありますが、さんまの方が美味です。

これら、それぞれ500gで1100円と良心的なのも嬉しいんです。
去年はセットにして、お歳暮に使わせていただきました。
楽天で取り扱いがあります。

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